операционная система это главная программа которая работает на компьютере и управляет всем частями и аппаратными и программными.
например говорит процессору что считать, экрану что показывать, понимает что ты там нажимаешь на клавиатуре, конвертирует это в комманды и даёт знать другим программам.
microsoft windows это операционная система.
комапния apple делает свою операционную систему, называется mac os x (мак оу-эс тэн)
и вот месяц назад вышла новая версия, номер у этой версии 10.5 и называется она leopard
я в основном пользуюсь компьютрами фирмы apple и поэтому тоже использую их операционную систему.
программное обеспечение (software) сейчас очень сложное и в принципе уже давно никто не может его сделать без ошибок. вопрос только в их количестве и опасности и в том как быстро их исправляют.
вот не прошло и месяца, а эпл выпустил исправления к ошибкам той самой 10.5, собрал все эти исправления до кучи и сделал это в виде версии 10.5.1
но для ползователя там нет новых фунций, просто повышена стабильность,
новые функуции появились с 10.5
их много, например улучшеный спосов резервного копирования и улучшенный интерфейс и ещё полно всяких штучек улучшающих работу

но когда выходит новая версия операционной системы (например leopard или vista) то часто существующие программы барахлят на этих новых операционках.
тогда компании выпускают обновления к своим программама (или сразу новые версии, в которых помимо исправленых ошибок ещё есть новая функциональность).
так вот Adobe обновила фотошоп, чтобы он лучше работал с Leopard и Vista (это новая версия windows так называется)

web-applications это такие программы которые ты запускаешь не со своего компьютра а используешь в окне браузера и там прямо в них работаешь. например catpad это web-application.
и вот Адоби обьявила что хочет так модренизировать свои программы чтобы у них были версии которые смогут работать как web-application,
например ты сможешь пойти на вебсайт адоби а там прямо открыть фотошоп или иллюстратор и работать в них, и при этом ничего не надо устанавливать у себя на компьютере.
это сейчас модная тема, например гугл предлагает целый офис - http://docs.google.com

ntfs - это название файловой системы, которую использует microsoft.
файловых систем много разных, это то как операционная система хранит данные на дисках. поэтому обычно у каждой операционной системы есть своя файловая система.
ntfs же очень хорошая файловая система, но очень сложно устроена, поэтому до недавнего времени если человек пользовался apple macintosh и подключал диск подготовленный на windows с ntfs то мог только читать данные, а менять не мог прям на том диске, вот фирма paragon выпустила программу позволяющую это делать без проблем